3M试件的操作方法：

当3m试件未开封时，将其冷藏在8的温度下。注意外包装上的保质期。打开包装时，应该是室温。如果已经开封，要用压条或胶带封好，然后放在室温下，一个月内用完。

称取样品于无菌匀浆袋或杯中，加入无菌稀释液，搅拌或匀浆样品，用稀盐酸或稀氢氧化钠调节pH至6.5~7.2。

注意：不可使用含有柠檬酸盐、酸性亚硫酸盐或硫代硫酸盐的缓冲液作为无菌稀释剂，它们会阻止的生长。

将3M试样放在平面上，保持水平，揭开上膜，用移液管或滴管吸取1ml样品液，垂直滴在试样中心。然后慢慢滴上层膜，尽量不要有气泡，不要把上层膜卷下来。

将压板的圆形凹面向下置于上膜中央，然后轻轻向下压，使样品溶液均匀覆盖在圆形介质区域。不要扭曲压盘。

拿起压板，静置1分钟以上，等待培养基凝固。然后，试片透明面朝上，* 20片以上可叠放，36孵育48小时，保持培养箱湿度。

3M菌落计数试片包含标准培养方法、冷水可溶性凝胶和促进菌落计数的指示剂。该产品适用于测定各种食品和食品原料中的细菌总数，也可用于检测食品加工机、手术台等设备表面的细菌总数。适用于测定各种食品和食品原料中的细菌总数，也可用于检测食品加工容器等设备表面的菌落总数。3M菌落计数试片原理：将营养培养基、凝胶和氯化三苯基四氮唑(TTC)试剂放在试纸上。添加并培养后，细菌菌落在测试片上显示红色斑点，并对结果进行计数。